Arten und Sorten

Für den Hausgebrauch gibt es eine einfache Definition des biologischen Begriffes „Art“:  Zwei Individuen, die sich miteinander fortpflanzen und fruchtbare Nachkommen haben, gehören der gleichen Art an.
Sorten sind Züchtungen aus einer Pflanzenart. Bei Nutztieren heißen die Züchtungen Rasse.

Zu welcher Art eine Sorte gehört, sagt uns der botanische Name:
Er enthält den Namen der Gattung (vorne) und der Art (dahinter). Der Sortenname steht manchmal dabei, manchmal nicht.