Gemüse des Jahres
Seit 1998 lobt der VEN ein "Gemüse des Jahres" aus. Im Laufe des Jahres erkunden wir die Nutzungs- und Kulturgeschichte, die botanischen und sortenkundlichen Merkmale der erwählten Art und geben Tipps zu Anbau und Nutzung. Darüber hinaus begeben wir uns auf die Suche nach alten, für unsere Eltern und Großeltern noch bedeutsamen Sorten. Auch Sorten, die von unseren heutigen Handelssorten in ihren Merkmalen abweichen, schärfen den Blick für die Erhaltungsarbeit. Auch sie demonstrieren Vielfalt. Die aufgefundenen Sorten möchten wir in Form von Erhalterringen wieder in Kultur bringen, sorgfältig beobachten und natürlich auch nutzen. In Vorträgen, bei Führungen durch Schaugärten, in Flyern und Artikeln und hier auf der Internetseite geben wir unser Wissen weiter.
Gemüse des Jahres 2023/ 2024: Rote Bete
Die Arbeit der Fachgruppe Rote Bete
Fachgruppen und Erhalterringe des VEN
Kontakt zur Arbeitsgruppe "Gemüse des Jahres"
Alle "Gemüse des Jahres" Flyer zum Ansehen (pdf) und Bestellen.
