Teufelsabbiss und Etagenzwiebeln

Bredstedt | Am Mittwoch, 1. Mai, startet das Naturzentrum Bredstedt in die Sommersaison. Zum Auftakt gibt es einen großen Bücherflohmarkt unter dem Motto "Deutschland liest auch im Sommer". Das Angebot ist riesig, und für jeden Geschmack dürfte die passende Lektüre dabei sein. Mit dem Frühling erwacht auch die Freude an der Gartenarbeit. Für Liebhaber nicht alltäglicher Pflanzen hält das Team des Naturzentrums eine Auswahl zumeist unbekannter Gemüsesorten, feiner Kräuter und aparter Wildblumenstauden bereit. Da gibt es zum Beispiel den Teufelsabbiss für das Staudenbeet oder das kleine Mädesüß fürs Staudenbeet. Beide Arten gedeihen auf leichten, trockenen Böden. Der Verein zum Erhalt der Nutzpflanzenvielfalt hat unter anderem Eisbohnen, Sibirische Hauspaprika und Saatgut für die Tomatensorte "Ochsenherz" im Angebot. Bärlauchpflanzen suchen einen neuen Standort. Ferner gibt es Samen für die Blumen alter Bauerngärten wie zum Beispiel Amaranth, Mariendisteln und Rittersporn. Das Naturzentrum will mit seiner Aktion dazu beitragen, dem Trend - weg von der Kulturpflanzenvielfalt bei Blumen und Gemüse, hin zu modernen Hochleistungssorten - entgegenwirken. "Leben braucht Vielfalt", bringt Annemarie Matthiesen, Mitarbeiterin des Bredstedter Naturzentrums, das Anliegen der Naturschützer auf den Punkt und gibt zu bedenken: Die Reduzierung auf nur wenige Sorten führt nicht nur zu einer Verarmung des Angebots, sondern auch zu einem Verlust an Robustheit, Geschmack und Inhaltsstoffen. WERBUNG inRead invented by Teads Nach dem Stöbern lässt es sich bei Kaffee und Kuchen entspannen und fachsimpeln.